Ifølge materialevalg er materialer også vigtige for vores sædvanlige valg. Fx er almindelige spisestolsmaterialer fløjl, almindeligt stof, PU, massivt træ osv. Det er i øjeblikket mere populære materialer, og du kan vælge efter dine egne præferencer. Forsøg dog at vælge jern eller massivt træ med en vis hårdhed til spisestolens ben, som er stærke i belastning og kan støtte vores krop.