Afstanden mellemspisestue stole bør generelt være større end 500 mm. Denne afstand sikrer komfort under spisning, samtidig med at der er plads nok til, at folk kan bevæge sig frit. Derudover er den ideelle afstand mellemspisestue stole og spiseborde tager også højde for balancen mellem komfort og pladsudnyttelse. For spisestuestole med fast ryglæn er stolens midte ca. 30 cm væk fra spisebordet, og stoleryggen ca. 20 cm væk fra væggen. Dette layout sikrer komfort under spisning, samtidig med at det sikrer effektiv udnyttelse af pladsen. For ikke-fastespisestue stole, kanten af spisebordet er omkring 100 cm væk fra væggen, hvilket giver gæsterne plads nok til at bevæge sig rundt, samtidig med at det letter bevægelsen og placeringen af spisestuestole. Disse størrelses- og layoutovervejelser er beregnet til at skabe et spisemiljø, der er både praktisk og behageligt.
